3人前です。
またまた、「タニタの社員食堂」のレシピから、
「オクラとナスの肉みそ炒め」(1人前213Kcal)を、作ってみました。
彩りが地味だったので、赤いパプリカをたしています。
味付けが、これだけで、いいの??ってくらい、
ちょっとの分量なのですが、ナスがいい働きをしてくれていて、
薄味だけど、ちゃんと美味しくいただけました。
ただ、ナスが嫌いな娘は、この恩恵に預かれず、
味が薄いーーーーー!!と、塩コショウしてました。(笑)
娘があまり食べなかったので、余ってしまいました。。。ハァ~
メニューは他に、エリンギのマーガリン炒め。
サラダ、かぼちゃのスープです。