ゴールデンウィークといえど、就活で忙しい娘が
天神のパルコに、期間限定でオープンしている
野菜のケーキで有名なパティスリーポタジェのケーキを
買ってきてくれました。

　グリーンショートトマト

福岡県のお雑煮に必ず入っているかつお菜と、
とっても甘いミニトマトのショートケーキです。
味は、さっぱりしていて、野菜くささはなく、
トマトと生クリームの相性がバツグンのケーキです。

　キャロットチョコフラン

チョコのタルトに、にんじんとマンゴーとホワイトチョコレートの
生地がのっている濃厚な味のタルトです。

　マンゴーキャロット

マンゴーとニンジンのムースと、ココナッツムースが2層になっています。
とてもあっさりした口当たりで、さっぱりしてました。

半年間限定オープンなので、その間に、九州限定のケーキを
制覇したいです！！(^_^)v
（「春菊とほうじ茶のオペラ」「完熟トマトとイチゴのチーズケーキ」
「紫イモと豆腐のタルト」「ゆず胡椒のシフォンケーキ」などなど。。）

裏庭に植えているふきが、とってもよく育ってくれて、
今年の春になって、4回も収穫できました。



下ごしらえが、ちょっとめんどうだけど、
ふきの煮物が、とっても美味しかったです♪

GW前半、息子が熊本から、帰省しています。
息子がいると、夕食を一緒に、作ってくれるので、楽しいです♪(^O^)
（決して、楽できて、楽しいという意味ではありません。。（笑））

ここのところ、ずっと寒かったですね。
東京では、今日は雪が降ったとか。。

福岡は、今日はいいお天気でした。
このまま、春の陽気になってくれるといいな

去年の秋に植えたクレマチスの
ピンク・パーフェクションの花が咲きました♪

私は、「アンの小箱」のほかに、個人的なサイト
「丘の上の小さな家」というホームページも、持っています。



こちらのホームページを、大幅にリニューアルしました。

今までは、個人的な家族のことを載せていたのですが、
子供が大きくなり、おもしろみもなくなってきたので、
思い切って、私の趣味のサイトにしちゃいました♪(^O^)

忍者ブログになる前の、ブロックブログで書いていたインテリアの記事も
まとめてページにしました。

また、がんについても、少しページを作っています。

新しく描いたイラストは、もう少ししたら、「アンの小箱」に
アップしようと思っています。
ちょっと、シンプルなイラストです♪
（リンクページのイラストが、気に入ってます。）(^。^)

先週、私の父が持ってきてくれた安納芋を、やきいもにしました。
ホッコホコで、甘くて美味しかったです♪

先日も書いた「かのこの里」に、竹の子が出始めました。
ここのは、取れたての竹の子を、ゆでたものが売っているので、
手間もかからず、えぐみもなく、めっちゃ美味しいんです！

TVの「男子ごはん」で、やっていた竹の子とアスパラの塩炒めをしたら、
夫も娘も、美味しい美味しいと、パクパク食べてくれました。(^O^)
簡単なだけに、素材の味が、決め手となる一品ですよね。