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「アンの小箱」の日記
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    鶏肉のピーナッツバター焼き

    100822.jpg

    「体脂肪計タニタの社員食堂」という料理本に載っていた
    鶏肉のピーナッツバター焼きを、作ってみました。

    作り方は、いたって簡単で、オーブントースターで、
    ピーナッツバターをのせた鶏もも肉を焼くだけなんです♪
    (詳しいレシピは、本をご覧ください。)

    本では、ひじきやしらたきなど、ヘルシーな料理と
    合わせているのですが、めんどくさかったので。。(汗)
    鯛とオレンジのカルパッチョ(右)、
    オクラにかつお節をふりかけたもの(右上)、
    豆腐とわかめの味噌汁でした。

    カロリーどれくらいなのかな?

    夫のダイエットの道は、遠く険しい。。。
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